Найсмачніші деруни з м'ясом від Ектора Хіменеса-Браво

Деруни – найпростіша картопляна страва, яку приготує навіть дитина. Адже це робиться дуже просто – потрібно всього лише вибрати хорошу картоплю, натерти та додати решту інгредієнтів. Восени, щоб страва була ще більш ситною – можна додати м'ясо, овочі та гриби.

Суддя "МастерШеф", кулінар Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram своїм фірмовим рецептом смачних дерунів з м'ясом, які стануть ідеальним варіантом обіду та навіть вечері, (щоб подивитися відео, доскобліте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

• Картопля – 3 шт.

• Фарш свинина та яловичина – 200 г

• Цибуля зелена – 20 г

• Петрушка – 10 г

• Яйце – 1 шт.

• Часник сухий – 2 г

• Паприка – 2 гр.

• Перець чорний – 2 г

• Сіль – 2 г

Спосіб приготування:

1. Натираємо картопля, віджимаємо від зайвої рідини й змішуємо з нарізаною цибулею та петрушкою.

2. Додаємо спеції і 1 яйце.

3. Все добре перемішуємо та смажимо на сковорідці з кожного боку по 2 хвилини на середньому вогні.

Подавати готову страву найкраще гарячим, зі сметаною і зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою