МоваЯзык
Головна Блоги

Картопляні биточки

Картопляні биточки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Биточки
Поділитися

Немає нічого простішого, ніж приготувати картопляні биточки. Не плутайте їх із так званими «зразами» або «лежнями». Технологія приготування дещо відрізняється, але страва виходить дуже ситною і смачною. Це прекрасний варіант сніданку нашвидкуруч. Також ним можна замінити вже давно обридлий картопляний гарнір на святковому столі.

Відео

Інгредієнти

Сир твердий 150 г

Соняшникова олія 4 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Картопляні биточки - Крок 1 1
Картопляні биточки - Крок 2 2
Картопляні биточки - Крок 3 3
1

Спочатку необхідно почистити картоплю та відварити до повної готовності. В процесі додайте сіль і перець за смаком.

2

Коли картопля охолоне, прокрутіть її через м'ясорубку. У мисці розмішайте яйця, влийте в каструлю до картоплі, а потім додайте тертий сир і шматочок масла.

3

Добре вимісіть картоплю руками, а потім виліпіть круглі кульки. Руки можна змочити водою або рослинною олією, щоб тісто не прилипало.

Картопляні биточки - Крок 4 4
Картопляні биточки - Крок 5 5
Смачного!
4

Приготуйте миску з панірувальними сухарями, окремо посипте дошку. Обваляйте в них кожну кульку. За допомогою ножа надайте биточкам більш пласкої форми і викладіть на дошку.

5

Нагрійте сковороду і розтопіть шматочок масла. Акуратно викладіть биточки. Обсмажуйте з кожного боку по 1-2 хвилини. Картопляні биточки готові!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати