МоваЯзык

Картопляні биточки

Картопляні биточки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Биточки
Поділитися

Немає нічого простішого, ніж приготувати картопляні биточки. Не плутайте їх із так званими «зразами» або «лежнями». Технологія приготування дещо відрізняється, але страва виходить дуже ситною і смачною. Це прекрасний варіант сніданку нашвидкуруч. Також ним можна замінити вже давно обридлий картопляний гарнір на святковому столі.

Відео

Інгредієнти

Сир твердий 150 г

Соняшникова олія 4 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Картопляні биточки - Крок 1 1
Картопляні биточки - Крок 2 2
Картопляні биточки - Крок 3 3
1

Спочатку необхідно почистити картоплю та відварити до повної готовності. В процесі додайте сіль і перець за смаком.

2

Коли картопля охолоне, прокрутіть її через м'ясорубку. У мисці розмішайте яйця, влийте в каструлю до картоплі, а потім додайте тертий сир і шматочок масла.

3

Добре вимісіть картоплю руками, а потім виліпіть круглі кульки. Руки можна змочити водою або рослинною олією, щоб тісто не прилипало.

Картопляні биточки - Крок 4 4
Картопляні биточки - Крок 5 5
Смачного!
4

Приготуйте миску з панірувальними сухарями, окремо посипте дошку. Обваляйте в них кожну кульку. За допомогою ножа надайте биточкам більш пласкої форми і викладіть на дошку.

5

Нагрійте сковороду і розтопіть шматочок масла. Акуратно викладіть биточки. Обсмажуйте з кожного боку по 1-2 хвилини. Картопляні биточки готові!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Немає нічого простішого, ніж приготувати картопляні биточки. Не плутайте їх із так званими «зразами» або «лежнями». Технологія приготування дещо відрізняється, але страва виходить дуже ситною і смачною. Це прекрасний варіант сніданку нашвидкуруч. Також ним можна замінити вже давно обридлий картопляний гарнір на святковому столі.