Нежирні голубці, для яких не треба парити капусту: сподобаються навіть дітям
Щоб не витрачати часу на пропарювання капусти для голубців – зробіть лінивий варіант такої страви. Овоч потрібно буде просто порізати – це буде значно швидше. А через те, що вироби запікаються в духовці, виходять вони досить нежирними.
Ідея приготування лінивих нежирних голубців для дітей опублікована на сторінці фудблогерки з ніком mami davii в Instagram. Соус зробить вироби дуже соковитими.
Інгредієнти:
- курячий фарш ( або інший вид мʼяса )
- рис
- цибуля
- морква
- капуста молода
- спеції (сухий часник, паприка, базилік)
Інгредієнти для соусу:
- сметана або йогурт грецький – 3 ст.л.
- помідор або томатний соус
Спосіб приготування:
1. Капусту потрібно нашинкувати.
2. Залити окропом на 20 хвилин.
3. Рис промити та приготувати майже до готовності.
4. Цибулю та моркву трішки протушкувати на сковорідці з маслом ГХІ .
5. До готового рису додати фарш, цибулю з морквою тушковану, та капусту, попередньо відтиснуту від води та спецій.
6. Сформувати голубці.
7. Для соусу натерти помідор без шкірки.
8. Додати сметану 3 ст.л. та воду.
9. Залити голубці соусом та готувати.
10. Поставити в духовку за температури 180 градусів 40-50 хвилин під фольгою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: