![Ліниві голубці в соусі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/1/28/screenshot44.jpg?size=636x424)
Якщо дуже захотілось голубців , а часу на приготування обмаль, то на допомогу приходять ліниві голубці, які аж нічим не поступаються традиційним. До того ж це просто ідеальна страва, коли не знаєте, що можна приготувати з фаршу, який давно чекає своєї черги. А також чудовий спосіб, щоб урізноманітнити вечерю та приготувати звичну страву по-новому.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт лінивих голубців.
Інгредієнти
Капуста свіжа500 г |
Фарш свинячий600 г |
Цибуля1 шт |
Рис100 г |
Яйця1 шт |
Часник1 зубчик |
Сільза смаком |
Перець чорний грубого помелуза смаком |
Цибуля1 шт |
Морква1 шт |
Сметана150 г |
Кетчуп150 мл |
Гаряча вода500 мл |
Лавровий лист1 шт |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot46.jpg)
Дрібно порізати капусту, залити окропом і залишити на 10 хвилин. Після чого відкинути на друшляк.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot47.jpg)
Відварити рис та відкинути на друшляк.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot48.jpg)
Перемолоти м'ясо, цибулю та часник на м'ясорубці. Змішати фарш, рис, яйце та капусту. Посолити та поперчити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot49.jpg)
Сформувати голубці та викласти у форму. Випікати 30 хвилин при температурі 200 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot50.jpg)
Приготувати засмажку. Подрінити цибулю та обсмажити до м` якості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot51.jpg)
Натерти моркву та обсмажити з цибулею декілька хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot52.jpg)
Для соусу змішати сметану, кетчуп, окріп. Додати сіль та лаврове листя.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot53.jpg)
На голубці викласти засмажку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/28/screenshot54.jpg)
Залити соусом. Випікати ще 30-45 хвилин.