Пиріг з лаваша та сиру: не треба замішувати та розкачувати тісто
Пиріг з лаваша – це елементарна страва, яку можна приготувати з різними начинками: солодкими – сиром, ягодами, фруктами та горіхами, а також солоними – м`ясом, рибою, грибами та овочами. Найголовніше – не опотрібно замішувати та розкачувати тісто.
Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пирога з лаваша з сиром та ягодами.
Інгредієнти:
- лаваш
- домашній сир – 600 г
- яйця – 2 шт
- молоко – 100 мл
- крохмаль – 1 ст. л.
- цукор – 60-100 г
- ягоди
Спосіб приготування:
1. Лаваш порізати відповідно до розмірів форми.
2. Змішати сир, яйця. цукор та молоко. Збити погружним блендером до однорідності.
3. До отриманої маси додати крохмаль. Перемішати.
4. Сформувати пиріг так: лист лаваша, начинка, ягоди, лаваш. Повторювати, поки не закінчаться інгредієнти.
5. Якщо останній шар буде лаваш, то його потрібно змастити збитим яйцем, якщо сир – посипати цукром чи кокосовою пудрою.
6. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: