Пишний кекс зі смородиною для дітей: на чому приготувати тісто

Кекс зі смородиною – дуже смачний, м'який та ароматний десерт, який оцінить вся сім'я. Приготувати його можна як зі свіжої, так і з замороженої ягоди. Те саме стосується і тіста: можна зробити на сметані, кефірі чи кислому молоці.

Рецепт кексу зі смородиною був опублікований в одному з кулінарних блогів (moireceptuforeva) в Instagram.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 1/2 пачки

• цукор – 1/2 склянки

• яйця – 2 шт.

• сметана – 1 склянка

• борошно – 1 склянка

• сода – 1 ч. л.

• ягоди – 1 склянка

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 180 °С.

2. М'яке вершкове масло змішати з цукром, сіллю та ваніллю.

3. Додати яйця, перемішати. Також додати сметану та соду.

4. Додати борошно.

5. Ягоди попередньо помити та просушити. Додати до тіста.

6. Отримане тісто вилити у форму, застелену пергаментом.

7. Запікати у духовці до рум'яної скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекс на йогурті

• Кекси з кокосовою стружкою

• Шоколадні кекси з какао