Кекс на йогурті
Кекс за рахунок вмісту йогурту виходить ніжним і повітряним. При цьому, можна використовувати різні начинки: горіхи, чорнослив, родзинки. З будь-якою начинкою цей кекс вийде смачним, тому сміливо експериментуйте. До чаю, кави та інших напоїв - незамінна випічка на кожен день, простий і смачний кекс. У сімейному колі і в колі друзів, за святковим столом і за вечерею, смачній випічці у вигляді кексу на йогурті будуть раді всі.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Беремо 2 яйця і збиваємо їх вінчиком.
Додаємо цукор і теж збиваємо вінчиком.
Додаємо йогурт і перемішуємо.
4
5
6
Всипаємо в суміш ванілін і крохмаль. Вінчиком все ретельно перемішуємо.
Вершкове масло розтоплюємо до рідкого стану і вливаємо в тісто. Сюди ж додаємо просіяне борошно і перемішуємо.
Курагу ріжемо на дрібні шматочки і додаємо в тісто. Тісто виходить м'яким і рідким. Тісто заливаємо в змащену форму і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку. Тісто випікається 35-40 хвилин.
7
Смачного!
Готовність кексу перевіряємо дерев'яною паличкою. У момент випікання відкривати духовку не можна, щоб кекс не осів.
Схожі рецепти
