Пухкі ягідні кекси до чаю: як приготувати ідеальне тісто на молоці

Якщо у вас є свіжі ягоди – приготуйте з ними пухкі кекси. Все, що потрібно зробити, це збити пухке бісквітне тісто на молоці. Воно вийде дуже м'яким та ніжним, ідеально поєднається з соковитою начинкою.

Ідея приготування пухких ягідних кексів до чаю опублікована на кулінарній сторінці just recept в Instagram. Ідеально для сімейного чаювання.

Інгредієнти:

• борошно – 200 г
• цукор – 100 г
• масло – 90 г.
• молоко – 100 мл.
• яйця – 2 шт.
• розпушувач – 1 ч.л.
• ягоди – 150 г.

Спосіб приготування:

1. До масла кімнатної температури додати цукор, перетерти до однорідності.

2. Додати яйця, молоко, перемішати.

3. Просіяти борошно з розпушувачем.

4. Перемішати ретельно.

5. Додати ягоди (можна будь-якіі).

6. Обережно перемішати, щоб не пошкодити ягоди, викласти у форму.

7. Випікати за температури 200 градусів 20 хвилин.

• Мафіни з малиною
• Мафіни з бананом
• Мафіни зі згущеним молоком