Що додати у курячий фарш на котлети: будуть м'якими та соковитими
Що додати у курячий фарш на котлети: будуть м'якими та соковитими
Курячі котлети з фаршу можна робити соковитими. Для цього додайте у масу для смаження твердий сир, а також броколі. Зверху вироби вийдуть дуже золотистими.
Ідея приготування соковитих курячих котлет з броколі і твердим сиром опублікована на кулінарній сторінці fasting marafon в Instagram. Смажити на звичайній олії.
Інгредієнти:
- фарш з курячого філе – 500 г.
- броколі – 150 г
- морква – 50 г
- сир твердий – 50 г
- яйце куряче – 1 шт.
- перець, паприка, сушений часник, сіль – за смаком
- олія для смаження – 5 г
Спосіб приготування:
1. Броколі відварити.
2. Збити у блендері.
3. Сиру моркву і сир подрібнити на тертці.
4. Змішати фарш, броколі, моркву, яйця і спеції.
5. Перемішати, сформувати котлети.
6. Смажити на краплі олії.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: