Що можна швидко приготувати з кисломолочного сиру замість сирників: все значно простіше
Сирники не завжди виходить приготувати дійсно смачними та привабливими – тісто розтікається, горить, добре не просмажується. А якщо у вас є багато кисломолочного сиру і з ним потрібно щось швидко зробити – приготуйте такі оладки. Вони дуже прості і точно вийдуть у всіх.
Ідея приготування швидких оладок з кисломолочного сиру опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina_movchan) в Instagram. Вироби досить довго залишаються свіжими.
Інгредієнти:
- 350 г кисломолочного сиру 5% жирності
- 4 яйця
- 100 мл молока
- 3 ст.л. олії
- 200 г борошна
- 0,5 ч.л. соди
- 1 ч.л. розпушувача
- 3 ст.л. цукру
- 1 ст.л. ванільного цукру
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. В мисці змішати всі сухі інгредієнти – борошно, соду, розпушувач, сіль, цукор та ванільний цукор.
2. В окрему миску всипати кисломолочний сир, олію, яйця та молоко.
3. Збити занурювальним блендером до однорідної маси.
4. Всипати сухі інгредієнти та перемішати.
5. Вимішати до зʼєднання всіх інгредієнтів, не вимішуйте надто довго.
6. Розігріти сковорідку та викласти по 1 ст.л. тіста.
7. Смажити на сухій сковорідці по 3-4 хвилини з обох боків. Так повторюємо з усім тістом
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: