МоваЯзык
Головна Блоги

Оладки з сиру

Оладки з сиру - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Оладки
Поділитися

Сьогодні будемо готувати супер-смачний, корисний і швидкий сніданок - сирні оладки. Єдиний їхній недолік в тому, що млинці зникають швидше, ніж ви їх смажите. Вони виходять дуже м'якими, повітряними та ніжними, тому ваші рідні навряд чи втримаються і стягнуть кілька штук ще до подачі на стіл. Діти обожнюють сирні оладки, особливо якщо додати до них сметану, будь-який джем або фрукти. Спробуйте цей нехитрий рецепт і він неодмінно увійде в скарбничку ваших улюблених страв.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 г.

Цукор 70 г.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 170 г.

Кефір 3,2% 200 мл.

Сода 0,5 ч. л.

Приготування

Оладки з сиру - Крок 1 1
Оладки з сиру - Крок 2 2
Оладки з сиру - Крок 3 3
1

Для початку потрібно з'єднати в одній мисці яйця і цукор, потім перемішати.

2

Далі вливаємо кефір і дрібку соди. Перемішуємо і чекаємо, поки сода вступить в реакцію.

3

Залиште на 5-7 хвилин, щоб сода повністю погасилася. Тим часом розімніть сир виделкою.

Оладки з сиру - Крок 4 4
Оладки з сиру - Крок 5 5
Оладки з сиру - Крок 6 6
4

Відправляємо кефірну суміш до сиру, перемішуємо. Також можна всипати чайну ложку ванілі.

5

Далі висипаємо всю муку відразу та замішуємо тісто ложкою.

6

Далі розігріваємо сковорідку та вливаємо олію. Чайною ложкою викладаємо тісто і обсмажуємо оладки до золотистої скоринки, потім перевертаємо.

Оладки з сиру - Крок 7 7
Смачного!
7

Важливо обсмажувати оладки на самому повільному вогні. Тоді вони приготуються всередині, а скоринка при цьому не підгорить. Подавайте разом з медом або джемом. Смачного!