Що приготувати з картоплі замість звичайного пюре: дуже ситна страва
Відварену картоплю можна просто помнути в пюре і одразу подавати на стіл. Але значно кращою ідеєю буде зробити картопляні кульки з фаршем. Вони вийдуть дуже ситними і залишаться смачними навіть на наступний день.
Ідея приготування картопляних кульок з м'ясом та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Дарії з ніком recepti_dariko в Instagram. Вироби виходять нежирними, тому що запікаються в духовці.
Інгредієнти:
- картопля 1 кг
- фарш 500 г
- зелена цибуля
- м'який сир – 100 г
- яйце – 1 шт
- молоко – 50 мл
- масло – 20 г
- олія
- перець, сіль, спеції для м’яса
Спосіб приготування:
1. Зварити картоплю в підсоленій воді.
2. Зробити пюре, додавши тепле молоко, масло, яйце, перець
3. Фарш змішати з зеленою цибулею, сіллю, перцем та спеціями.
4. Сир (60 г) нарізати на 6 кубиків.
5. Загорнути кожен в м’ясо, потім в пюре, залишивши відкритим дно.
6. Покласти кульки в змащену олією форму, м’ясом донизу, накрити фольгою.
7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
8. Зняти фольгу, посипати тертим сиром та ще 5-10 хвилин допекти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: