Смачний та корисний сніданок на щодень: яєчний млинець з овочами та сиром
Страва, приготовлена за цим рецептом, стане ідеальним сніданком для кожного, хто бажає отримати заряд бадьорості. Вона надзвичайно легко готується та смакує кожному, адже інгредієнти начинки можна змінювати відповідно до власних вподобань.
Саме фудблогерка з ніком tanya.perchik надала рецепт приготування цього яєчного млинця з овочами та сиром. В Instagram вона розповіла, які на її думку овочі найбільше смакують у цій страві.
Інгредієнти
- Печериці – 30 гр
- Помідор – ½ шт
- Моцарела – 30 гр
- Цибуля – 20 гр
- Яйця – 2 шт
- Сіль
- Перець
Спосіб приготування
1. На пательні розтоплюємо вершкове масло та додаємо печериці, порізані на довільні шматки.
2. Підсмажуємо печериці, після чого додаємо помідори, цибулю, сіль та перець. Перемішуємо та тушкуємо під кришкою протягом 5 хвилин.
3. На другу сковорідку виливаємо збиті виделкою яйця та випікаємо млинець із двох сторін.
4. До овочів додаємо натертий сир та тримаємо на вогні допоки він не розтане.
5. Викладаємо начинку на млинець та складаємо його навпіл, а потім ще раз навпіл.
На OBOZ.UA є багато інших рецептів млинців: