Смачний та пухкий пиріг без яєць: чим замінити інгредієнт
Зазвичай для того, щоб приготувати пухкий та ніжний пиріг, використовують яйця. Але існує значно бюджетніший варіант, без застосування такого інгредієнту. Тісто готується дуже швидко, а після випікання не черствіє.
Проста ідея приготування пирога без яєць опублікована на сторінці anna_est21 в Instagram.
Інгредієнти:
томатний сік – 250 мл
підсолоджувач (стевія) – 50 г або 200 г цукру
борошно – 320 г
розпушувач – 1 ч.л.
ваніль
сіль
рослинна олія – 2 ст.л.
кориця – за бажанням
волоські горіхи – 100 г
Спосіб приготування:
1. Горіхи підсушити в духовці або на сковорідці.
2. Після охолодження – подрібнити ножем.
3. До томатного соку додати підсолоджувач, ваніль, корицю, сіль, масло та перемішати.
4. Просіяти борошно з розпушувачем.
5. Сухі інгредієнти додати до рідких та змішати.
6. В кінці додати горіхи.
7. Все добре перемішати.
8. Якщо форма не силіконова – її необхідно змастити маслом.
9. Вилити тісто.
10. В розігріту духовку до 180° поставити форму та випікаємо 45-55 хв.
11. Дістати пиріг, дати охолонути.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: