![Пиріг до чаю без яєць](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/1/31/screenshot32.jpg?size=636x424)
Якщо вже набридли різні трендові десерти та кремові торти, а до чаю хочеться чогось максимального простого, то дріжджовий пиріг з корицею саме для вас. Він готується на молоці без додавання яєць, а перед випіканням поливається масою на основі розтолпеного вершкового масла та кориці. У процесі приготування пиріг дуже виростає, стає надзвичайно пухким та м`яким, а завдяки кориці ще й дуже ароматним.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт пирога до чаю.
Інгредієнти
Молоко200 мл |
Сухі дріжджі3 г |
Цукор1 ч. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"1 ст. л. (із загальної кількості 260 г) |
Пшеничне борошно "АТТА"260 г |
Цукор50 г |
Ванільний цукор10 г |
Рослинна олія1 ст. л. |
Сільдрібка |
Розтоплене вершкове масло60 г |
Цукор60 г |
Кориця1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot33.jpg)
У тепле молоко додати 1 ч.л. цукру, дріжджі та 1 ст.л. борошна. Залишити в теплому місці на 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot34.jpg)
У борошно додати всю опару, ванільний цукор, дрібку солі, олію. Замісити тісто та залишити у теплому місці на 1 годину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot35.jpg)
Обім`яти тісто та викласти його у форму. Накрити харчовою плівкою та залишити на 30-40 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot36.jpg)
Розтопити вершкове масло. Додати до нього корицю і цукор. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot37.jpg)
Зробити пальцем заглиблення у тісті. Залити в них отриману масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/1/31/screenshot38.jpg)
Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.