Соковите куряче філе: як правильно готувати

Для того, щоб філе було соковитим та м'яким, кулінари радять його готувати з соусами, наприклад соєвим. А ще для пікантності додайте часник, спеції, цедру.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого та смачного філе, з часником, соєвим соусом.

Інгредієнти :

• 500 г. філе стегна
• сіль, мікс спецій для курки
• 3-4 зубчики часнику
• 2 ст.л.  меду
• 4-5 ст.л. соєвого соусу
• 1 лимон

Спосіб приготування:

1. Філе посоліть, додайте спеції та обсмажуємо на добре розігрітій сковороді, на високому вогні по 3-4 хвилини з кожної зі сторін до золотистої скоринки та знімаємо з вогню.

2. Зменшуємо вогонь до середнього і додайте на сковороду дрібно нарізний часник, мед, соєвий соєвий соус.

3. Перекладіть філе в соус, додайте цедру одного лимона і готуйте ще 5-7 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з качиним філе та полуницею для вишуканої вечері
• Соковита буженина з філе індички
• Рубані котлети з курячого філе