Основні стравиКотлети

Рубані котлети з курячого філе

12
40
FoodObozВсі рецепти повара
Рубані котлети з курячого філе

Перекручені через м'ясорубку котлети – це смачно, ніхто не сперечається. Але чи пробували ви рубані котлети? Вони відрізняються тим, що в цій страві можна відчути кожен шматочок м'яса, а для декого це дуже важливо. Куряче філе, попри те, що це дієтичне, не калорійне м'ясо, яке дуже легко пересушити, в цих котлетах виходить ніжним і соковитим, оскільки ми дотримувалися особливостей нашого рецепта. Радимо вам спробувати і переконатися в цьому.

Інгредієнти

Куряче філе2 шт.
Яйця2 шт.
Морква2 шт.
Цибуля2 шт.
Манна крупа1/2 склянки
Сіль1 ч. л.
Перець чорний меленийЗа смаком
КаріЗа смаком

Приготування

cook step
1

Для початку готуємо всі продукти. Чистимо цибулю і моркву. Відмірюємо манну крупу.

cook step
2

Дрібно нарізуємо цибулю. На тертушці натираємо моркву. Дрібними кубиками ріжемо куряче філе.

cook step
3

Додаємо 2 яйця, спеції, перець, сіль. Також додаємо манну крупу.

cook step
4

Все це ретельно перемішуємо і даємо настоятися мінімум 30 хвилин.

cook step
5

Після того, як фарш настоявся, починаємо формувати котлети.

Ложкою викладаємо котлети на розпечену сковороду і обсмажуємо.

cook step
6

Готові котлети можна подавати з крупою, макаронами або картоплею.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти