Основні страви Котлети

Рубані котлети з курячого філе

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Перекручені через м'ясорубку котлети – це смачно, ніхто не сперечається. Але чи пробували ви рубані котлети? Вони відрізняються тим, що в цій страві можна відчути кожен шматочок м'яса, а для декого це дуже важливо. Куряче філе, попри те, що це дієтичне, не калорійне м'ясо, яке дуже легко пересушити, в цих котлетах виходить ніжним і соковитим, оскільки ми дотримувалися особливостей нашого рецепта. Радимо вам спробувати і переконатися в цьому.

Інгредієнти

Куряче філе2 шт.

Яйця2 шт.

Морква2 шт.

Цибуля2 шт.

Манна крупа1/2 склянки

Сіль1 ч. л.

Перець чорний меленийЗа смаком

КаріЗа смаком

Приготування

cook step

1

Для початку готуємо всі продукти. Чистимо цибулю і моркву. Відмірюємо манну крупу.

cook step

2

Дрібно нарізуємо цибулю. На тертушці натираємо моркву. Дрібними кубиками ріжемо куряче філе.

cook step

3

Додаємо 2 яйця, спеції, перець, сіль. Також додаємо манну крупу.

cook step

4

Все це ретельно перемішуємо і даємо настоятися мінімум 30 хвилин.

cook step

5

Після того, як фарш настоявся, починаємо формувати котлети.

Ложкою викладаємо котлети на розпечену сковороду і обсмажуємо.

cook step

6

Готові котлети можна подавати з крупою, макаронами або картоплею.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Котлети по-київськи

Котлети по-київськи

Легендарні котлети по-київськи вже давно завоювали серця не тільки українців, а й людей інших національностей. І це не дивно. Соковите, гаряче масло, ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Котлети в духовці

Котлети в духовці

Наразі у світі існує безліч рецептів котлет. Можна робити котлети з риби, овочів і навіть фруктів. Але ми сьогодні будемо дотримуватися стандартного ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Котлети з фаршу

Котлети з фаршу

А ви знали, що спершу, коли котлети прийшли до нас із Європи, вони виглядали як шматок м'яса на реберній кістці? Але з часом вони змінювалися, ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Печінкові котлети

Печінкові котлети

А чи знаєте ви, скільки корисних речовин містить куряча печінка? А те, що можна харчуватися корисно і смачно одночасно, ви знали? Печінкові котлети – ...

Ірина Мельниченко

Ірина Мельниченко

Зараз ми готуємо

Всі рецепти