Соковиті рибні котлети у хрусткому паніруванні: дієтична страва на обід та вечерю
Риба – це дуже корисний продукт і, приготувавши з неї котлети, можна отримати дуже смачну та поживну страву. Найбільша їхня перевага в тому, що котлетки виходять бездоганними навіть із найдешевшої риби.
Фудблогерка Дарія з ніком recepti_dariko на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соковитих рибних котлет.
Інгредієнти:
- філе морської риби – 1,5 кг
- скибочки білого хліба – 4 шт.
- яйця – 2 шт.
- тепле молоко – 100 мл
- борошно – 2 ст. л.
- панірувальні сухарі
- сіль та спеції
Спосіб приготування:
1. Рибу очистити від зайвого жиру та порізати на шматки.
2. З хліба зрізати тверду частину, а м`якуш замочити у теплому молоці.
3. Після цього рибу та хліб змолоти через м`ясорубку.
4. До отриманого фаршу додати яйця, борошно, сіль та спеції. Перемішати.
5. Сформувати котлети та обкачати їх у панірувальних сухарях. Викласти котлети на обробну дошку та залишити на 30 хвилин у морозилці.
6. Після цього можна котлети посмажити чи перекласти в контейнер та зберігати в морозилці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: