Основные блюдаКотлеты

Капустные котлеты

8
40
4.5
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Капустные котлеты

Котлеты бывают разных видов. Бывают всем известные стандартные котлеты, а именно мясные: куриные, свиные, говяжьи. Наверное, вы уже сталкивались когда-то с морковными котлетами, котлетами из кабачков, сырными котлетами. Теперь давайте познакомимся с капустными котлетами. Эти котлеты – достаточно бюджетное блюдо, так как для его приготовления нам потребуется минимум ингредиентов. Но мы получим от них максимум удовольствия.

Ингредиенты

Капуста белокочанная800 г
Яйца2 шт.
Лук2 шт.
Укроп50 г
Манная крупа5 ст. л.
Соль1 ч. л.
Перец черный молотый0.5 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала мелко шинкуем капусту.

cook step
2

После этого отправляем ее в кипящую воду на 15 минут.

cook step
3

Тем временем мелко нарезаем лук и отправляем его жариться на заранее разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом.

cook step
4

Когда наша капуста сварится, сливаем воду и оставляем ее остывать.

cook step
5

Мелко режем зелень для наших капустных котлет.

cook step
6

Когда капуста остынет, нам необходимо смешать все ингредиенты. Добавляем в нее яйцо, соль и перец, зелень и манную крупу.

cook step
7

Перемешиваем все, после чего оставляем набухать манную крупу в капусте на 10 минут.

cook step
8

Когда манная крупа набухнет, можно выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом наши котлеты, формируя их ложкой.

cook step
9

Капустные котлеты готовы. Для лучшего вкуса рекомендуем подавать со сметаной.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рисовые котлеты

Рисовые котлеты

Котлеты из риса можно встретить сейчас достаточно часто. Но по такому ли рецепту вы готовите их, как мы? Предлагаем добавить в наш отваренный рис сыр ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
10
30
4.5
Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Легендарные котлеты по-киевски уже давно завоевали сердца не только украинцев, но и людей других национальностей. И это не удивительно. Сочное, ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
4
20
4.5
Котлеты в духовке

Котлеты в духовке

На данный момент в мире существует много рецептов котлет. Можно делать котлеты из рыбы, овощей и даже фруктов. Но мы сегодня будем придерживаться ...
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
10
40
4

Сейчас мы готовим

Все рецепты