МоваЯзык
Главная Блоги

Капустные котлеты

Капустные котлеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Котлеты
Поделиться

Котлеты бывают разных видов. Бывают всем известные стандартные котлеты, а именно мясные: куриные, свиные, говяжьи. Наверное, вы уже сталкивались когда-то с морковными котлетами, котлетами из кабачков, сырными котлетами. Теперь давайте познакомимся с капустными котлетами. Эти котлеты – достаточно бюджетное блюдо, так как для его приготовления нам потребуется минимум ингредиентов. Но мы получим от них максимум удовольствия.

Видео

Ингредиенты

Манная крупа 5 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Перец черный молотый 0.5 ч. л.

Приготовление

Капустные котлеты - Шаг 1 1
Капустные котлеты - Шаг 2 2
Капустные котлеты - Шаг 3 3
1

Для начала мелко шинкуем капусту.

2

После этого отправляем ее в кипящую воду на 15 минут.

3

Тем временем мелко нарезаем лук и отправляем его жариться на заранее разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом.

Капустные котлеты - Шаг 4 4
Капустные котлеты - Шаг 5 5
Капустные котлеты - Шаг 6 6
4

Когда наша капуста сварится, сливаем воду и оставляем ее остывать.

5

Мелко режем зелень для наших капустных котлет.

6

Когда капуста остынет, нам необходимо смешать все ингредиенты. Добавляем в нее яйцо, соль и перец, зелень и манную крупу.

Капустные котлеты - Шаг 7 7
Капустные котлеты - Шаг 8 8
Капустные котлеты - Шаг 9 9
7

Перемешиваем все, после чего оставляем набухать манную крупу в капусте на 10 минут.

8

Когда манная крупа набухнет, можно выкладывать на разогретую сковороду с растительным маслом наши котлеты, формируя их ложкой.

9

Капустные котлеты готовы. Для лучшего вкуса рекомендуем подавать со сметаной.