Соковитий пиріг із нектаринами: яке тісто використати, щоб не розкачувати
Саме зараз розпочався активний сезон нектарин. Ці плоди дуже ароматні та соковиті, тому ідеально підходять для домашньої випічки. А для того, щоб зекономити час на приготуванні, можна використати тісто філо.
Ідея приготування пирога з нектаринами з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli sun в Instagram. Зверху не забудьте присипати цукровою пудрою.
Інгредієнти:
- тісто філо – 1 пачка
- нектарини – 3 шт.
- вершки (жирні) – 250 мл.
- яйця – 3 шт.
- цукор – 120-130 г
- масло вершкове (розтопити) – 50-60 г
Спосіб приготування:
1. Змастити маслом форму для випікання.
2. Викласти на неї три листи тіста філо, кожен змастити маслом.
3. Лист тіста скласти гармошкою.
4. Скрутити равликом і викласти на середину форми.
5. Далі всі інші листи викласти по колу, поки не заповниться форма.
6. Між тістом викласти нарізані скибочками нектарини.
7. Змішати яйця, вершки, цукор, вилити на тісто.
8. Випікати за температури 180 градусів 40-45 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: