Вівсяні котлети до Великого посту: смачний рецепт від бабусі
Триває Великий піст, який передбачає певні обмеження у продуктах харчування. Мільйони християн намагаються дотримуватись релігійних традицій на тримають піст. Саме тому важливо в цей період року мати на озброєнні декілька смачних, але простих рецептів пісних страв.
Одним з таких рецептів в Instagram поділилась фудблогерка з ніком kristina_buleziuk. Вона запропонувала приготувати пісні вівсяні котлети, які готувала ще її бабуся.
Інгредієнти
- Вівсяні пластівці – 300 гр
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Борошно – 50-70 гр
- Сіль
- Перець
- Панірувальні сухарі
Спосіб приготування
1. Вівсяні пластівці запарюємо окропом. Води повинно бути стільки, щоб пластівці покрились повністю.
2. Моркву натираємо на терці, а цибулю нарізаємо кубиками.
3. Готуємо овочі до золотистого кольору.
4. Додаємо запарені вівсяні пластівці.
5. Перемішуємо до однорідності, додаємо сіль та перець за смаком.
6. Додаємо борошно і добре перемішуємо.
7. Набираємо ложкою й обвалюємо у сухарях, формуючи котлети.
8. Обсмажуємо на пательні з олією до золотавого кольору.
На OBOZ.UA також є й інші рецепти котлет: