Котлети з фаршу

Замочуємо хліб у молоці і перемішуємо його.

У наш перемішаний хліб із молоком додаємо 2 яйця і теж перемішуємо.

Висипаємо хліб з яйцями у фарш. Замішуємо м'ясо.

Натираємо цибулю на найдрібнішій тертушці.

Додаємо натерту цибулю у фарш, солимо за смаком, заправляємо спеціями й додаємо часник.

Формуємо котлети і відправляємо смажитися на розпечену сковороду з олією.

Смажимо котлети до готовності, поки вони не набудуть коричневого кольору зі скоринкою.