Як правильно приготувати смачні ліниві вареники: елементарний спосіб
Ліниві вареники не потрібно ліпити, що значно економить час на приготуванні. Але обов'язково візьміть для таких виробів якісний кисломолочний сир. Також, його потрібно добре перемішати ложкою або збити блендером, щоб маса була ніжною та однорідною.
Ідея приготування смачних лінивих вареників опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком healthydemure в Instagram. Подавати можна зі сметаною, джемом або згущеним молоком.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 200 г
- яйця – 1 шт.
- мед – 1-2 ч.л.
- борошно – 2-3 ст.л.(тісто повинно бути пластичним)
- дрібка ваніліну
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти добре змішати ложкою або збити блендером до однорідності.
2. Сформувати "ковбаску" з тіста.
3. Трохи запанірувати у борошні.
4. Нарізати ножем шматочки, щоб сформувати ліниві вареники.
5. Варити у киплячій підсоленій воді хвилини 3.
6. Додати вершкове масло за бажанням.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: