Як приготувати ніжний та соковитий пиріг з крамблом: альтернатива тертому
Якщо ви обожнюєте тертий пиріг, то це рецепт вам однозначно сподобається. Йдеться про простий ягідний пиріг з крамблом. В основі десерту – ніжне тісто, соковита начинка та легка пісочна крихта.
Фудблогерка Ольга Романчук (olya_romanchyk_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пирога з ягодами та крамблом.
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 1 скл.
- молоко – 1 скл.
- рослинна олія – 1/2 скл.
- борошно – 2-2,5 скл.
- розпушувач – 1/2 ч. л.
- ваніль
- сіль
- заморожені ягоди/фрукти
Крамбл:
- розтоплене вершкове масло – 100 г
- борошно – 1 скл.
- цукор – 1,5 скл.
Спосіб приготування:
1. До яєць додати цукор та сіль. Збити міксером до пишної піни.
2. Додати молоко, олію, розпушувач з борошном. Перемішати, щоб не було грудочок.
3. Вилити тісто у застелену пергаментом форму. Викласти заморожені ягоди чи фрукти.
4. Для крамблу змішати борошно, масло та цукор. Перетерти до стану крихти. Посипати крихтою пиріг.
5. Випікати за температури 180 °С 30-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: