Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів
Поки сезон гарбуза триває – його варто активно використовувати у приготуванні, адже цим корисним продуктом можна замінити багато звичних для нас калорійних страв. Наприклад, замість різноманітних намазок і паштетів, можна зробити смачну, легку та поживну пасту.
Ідея приготування пасти з гарбуза опублікована на сторінці блогерки Алли з ніком alla_latonya_ в Instagram.
Інгредієнти:
- гарбуз – 800 г
- помідори сушені – 150 г
- цибуля – 3 шт
- часник – 2 зубчика
- смажене насіння соняшника – 50 г
- сіль, перець – за смаком
- паприка солодка, куркума – по 1/4 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз очистити і спекти в духовці до готовності.
2. Цибулю з часником засмажити до золотистого кольору.
3. Помідори сушені добре витерти від олії, бажано до сухості.
4. Все викласти в блендер, додавши спеції, та половину смаженого насіння соняшника і добре збити до однорідної маси.
5. До збитої пасти додати решту насіння соняшника і перемішати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: