МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з гарбузом і авокадо

Салат з гарбузом і авокадо - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Салати з гарбуза набирають все більшої популярності, адже цей овоч - це джерело корисних мікроелементів, дефіцит яких часто відчуває організм людини.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати один з варіантів такого корисного салату.

Відео

Інгредієнти

Буряк 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Гарбуз 200-250 г

Проростки гороху за смаком

Оливкова олія за смаком

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Часниковий порошок за смаком

Італійські трави за смаком

Лимонний сік за смаком

Приготування

Салат з гарбузом і авокадо - Крок 1 1
Салат з гарбузом і авокадо - Крок 2 2
Салат з гарбузом і авокадо - Крок 3 3
1

Для приготування цього салату нам знадобляться три основних інгредієнти: 1 буряк, 1 авокадо та 200-250 г гарбуза. Доповнювати страву ми будемо паростками гороху та спеціями.

2

Гарбуз розрізаємо, очищаємо від насіння й зрізаємо з нього шкуру. Після чого нарізаємо його довільними шматочками невеликого розміру, які змішуємо з оливковою олією, сіллю, часниковим порошком та італійськими травами за смаком.

3

З буряком повторюємо ті ж дії.

Салат з гарбузом і авокадо - Крок 4 4
Салат з гарбузом і авокадо - Крок 5 5
Салат з гарбузом і авокадо - Крок 6 6
4

Замаринований гарбуз і буряк перекладаємо в форму для випікання. Готуємо овочі в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини.

5

Тим часом, очистивши від шкірки, авокадо нарізаємо приблизно такими ж кубиками, як і овочі. Додаємо до нього паростки гороху й скроплюємо лимонним соком.

6

Коли овочі спеклися, з'єднуємо їх з авокадо та паростками гороху. Ретельно перемішуємо.

Салат з гарбузом і авокадо - Крок 7 7
Смачного!
7

Салат з гарбузом, буряком і авокадо готовий. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати