МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с тыквой и курицей

Салат с тыквой и курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Салат с тыквой и курицей - это сытный, красивый и изысканный салат. Он содержит салатный микс, арахис, сыр «Пармезан», оригинальную заправку и, конечно, основные ингредиенты в запеченном виде. Такой салат можно приготовить для гостей, для романтического ужина или даже для улучшения настроения в будничный день.

Видео

Ингредиенты

Салатный микс 80 г.

Куриное филе 300 г.

Тыква 200 г.

Арахис По вкусу

Сыр "Пармезан" 30 г.

Растительное масло По вкусу

Яблочный уксус По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Чеснок По вкусу

Горчица (готовая) 1 ст. л.

Мёд 1/2 ст. л.

Приготовление

Салат с тыквой и курицей - Шаг 1 1
Салат с тыквой и курицей - Шаг 2 2
Салат с тыквой и курицей - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно очистить от кожуры и нарезать на кубики среднего размера тыкву.

2

После этого чистим 5-7 зубчиков чеснока. Измельчаем их любым удобным способом, а затем отправляем в миску с измельченной тыквой. Сюда также добавляем соль и перец, яблочный уксус и растительное масло. Все тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться в течение 20-30 минут. Затем тыкву запекаем в духовке примерно 20 минут.

3

Теперь моем куриное филе. Солим и перчим его. Затем смазываем растительным маслом и пропущенным через пресс чесноком. Его количество зависит от ваших вкусов. Оставляем курицу мариноваться в течение 20-30 минут, а затем запекаем ее в духовке 40 минут.

Салат с тыквой и курицей - Шаг 4 4
Салат с тыквой и курицей - Шаг 5 5
Салат с тыквой и курицей - Шаг 6 6
4

На следующем этапе нам нужно приготовить заправку. В отдельной небольшой емкости смешиваем одну столовую ложку горчицы, две столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу, а также пол столовой ложки меда.

5

Далее берем глубокую тарелку и отправляем в нее салатный микс. Сюда добавляем приготовленную заправку и все тщательно перемешиваем. Выкладываем основу на красивую сервировочную тарелку.

6

Теперь измельчаем курицу, нарезая ее одинаковыми кусочками среднего размера (желательно, чтобы это были кружочки средней толщины).

Салат с тыквой и курицей - Шаг 7 7
Салат с тыквой и курицей - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

После этого в тарелку отправляем куриное мясо и запеченную тыкву.

8

Наконец салат украшаем арахисом и сыром «Пармезан», который мы нарезали на тоненькие кусочки с помощью овощечистки. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить