Як приготувати смачні бутерброди з грибами та сиром: варіант бюджетного перекусу
Для швидкого перекусу ідеально підходять гарячі бутерброди. І замість класичних з ковбасою чудовою ідеєю буде зробити таку страву з печерицями. Також додайте багато сиру та зелені – вийде дуже ситно.
Ідея приготування елементарних бутербродів з печерицями для ситного перекусу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina cooking в Instgaram. Потрібно трохи запекти в духовці.
Інгредієнти на 12 штук:
- печериці – 500 г
- цибуля – 2 шт.
- тостовий хліб квадратний – 12 шт.
- кріп – пучок
- сир твердий (краще моцарелла) – 180-200 г
- крем-сир – 130-175 г
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
1. Печериці промити, очистити і нарізати маленькими кубиками.
2. Цибулю нарізати теж маленькими кубиками. На розпечену сковорідку додати олію, викласти цибулю та печериці.
3. Смажити, постійно помішуючи до золотистого кольору.
4. Перекласти в будь-яку ємність для охолодження до кімнатної температури.
5. Сир натерти на дрібну тертку, додати дрібно нарізану петрушку, крем-сир та обсмажені гриби з цибулею, додати сіль та перемішати.
6. На пергамент перекласти хліб, викласти начинку, випікати в розігрітій духовці за температури 200 градусів 10-13 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: