МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із печерицями та куркою

Салат із печерицями та куркою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 2.
Поділитися

Традиційно напередодні новорічних свят практично кожна господиня починає складати меню, щоразу вагаючись, що приготувати, як краще здивувати та вразити гостей. Однак, мабуть, найбільш розповсюдженою проблемою є пошук нового та оригінального рецепту страви, яку не готувала сусідка, подруга, кума чи інші родичі та близькі.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт досить простого за своїм складом салату, який має незвичайну та естетичну подачу. Саме завдяки цьому він буде оригінальним, а от приємний смак складеться у кожного гостя завдяки вдалому міксу простих інгредієнтів. Отже, для салату знадобиться куряча грудка, яйця, сир, печериці мариновані, цибуля та, звісно, майонез.

Відео

Інгредієнти

Консервовані печериці 200 г

Цибуля 1 шт.

Майонез За смаком

Приготування

Салат із печерицями та куркою - Крок 1 1
Салат із печерицями та куркою - Крок 2 2
Салат із печерицями та куркою - Крок 3 3
1

Спочатку потрібно почистити цибулю та нарізати її маленькими кубиками. Найкраще брати сортову солодку. Якщо у вас звичайна ріпчаста цибуля, то її обов’язково потрібно замаринувати задля того, щоб позбутися легкої гіркоти.

2

Курячу грудку варимо у підсоленій воді. В окріп можна додавати лаврове листя або горошок перцю. Охолоджене філе нарізуємо маленькими та акуратними кубиками.

3

Мариновані печериці нарізуємо тоненькими слайсами. Їх можна покласти на серветку, щоб позбутися небажаної вологи.

Салат із печерицями та куркою - Крок 4 4
Салат із печерицями та куркою - Крок 5 5
Салат із печерицями та куркою - Крок 6 6
4

Яйця варимо та чистимо від шкаралупи, охолоджуємо. Після цього натираємо їх на дрібній тертушці.

5

Твердий сир також натираємо на дрібній тертушці.

6

Коли ми підготували усі інгредієнти для салату, то можемо розпочати його формування. Для цього нам знадобиться красива сервірувальна тарілка, а також кулінарне кільце.

Салат із печерицями та куркою - Крок 7 7
Салат із печерицями та куркою - Крок 8 8
Салат із печерицями та куркою - Крок 9 9
7

Першим шаром нашого салату стануть шматочки курки.

Акуратно їх викладаємо і все змащуємо майонезом.

8

Другий шар – нарізані печериці. Рівномірно розподіляємо їх у формі і змащуємо майонезом.

9

Далі викладаємо нарізану цибулю.

Салат із печерицями та куркою - Крок 10 10
Салат із печерицями та куркою - Крок 11 11
Салат із печерицями та куркою - Крок 12 12
10

Поверх цибулі висипаємо натерті варені яйця. Ретельно змащуємо майонез.

11

Забираємо кільце і прикрашаємо салат спочатку тертим сиром.

12

Потім для декорування можна використовувати печериці та зелень, або ж ті продукти, які вважаєте за потрібне використати.

Легкий, але надзвичайно смачний салат готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати