![Смажена картопля з печерицями](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/30/aehrf.jpg?size=636x424)
Сьогодні пропонуємо вам приготувати цю чудову страву – смажену картоплю з печерицями. У ній ми будемо використовувати м'ясо, яке додасть нашій картоплі соковитості й жирності. Головне – дотримуватися правил, які допоможуть отримати смачну й ароматну страву.
Інгредієнти
Картопля8-10 шт. |
Цибуля1 шт. |
Печериці0.5 кг |
Свинина300 г |
Рослинна оліядля смаження |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/29/145.jpg)
Насамперед нарізаємо цибулю кубиками. Також подрібнюємо кубиками свинину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/3.jpg)
Обсмажуємо м'ясо на сковороді з олією, додаємо сіль, спеції за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/4.jpg)
Смажимо м'ясо до золотистої скоринки й повної готовності, після чого можемо знімати його з плити.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/5.jpg)
Тепер можемо обсмажувати цибулю на олії. Необхідно пасерувати її на середньому вогні, щоб цибуля пропарилася, але водночас щоб утворилася скоринка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/6.jpg)
До цибулі додаємо нарізані печериці. Обсмажуємо разом до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/7.jpg)
Тепер можемо обсмажувати картоплю. Через 5-10 хвилин додаємо м'ясо й тушкуємо на середньому вогні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/30/8.jpg)
Нам залишається тільки додати гриби. Усе це перемішуємо, і наша страва готова. Смачного!