Як смачно приготувати гречку по-купецьки: сподобається всім

Якщо звичайна гречана крупа вам приїлась, то її можна приготувати по-новому – по-купецьки. Страва відмінно рятує ситуацію, коли потрібно швидко та смачно приготувати щось на обід чи вечерю. Небанальне та водночас незавичайне поєднання фаршу та гречаної крупи робить страву по-справжньому особливою та смачною – сподобається усім без винятку.

Шеф-кухар Сергій Поканевич (pokanevich_sergey) на своїй сторінці в Tik-Tok поділився рецептом гречки по-купецьки.

Інгредієнти:

• гречка – 200 г

• вода – 400 мл

• цибуля

• фарш

• печериці

• кетчуп\томатна паста

• часник

Спосіб приготування:

1. Порізати цибулю. Обсмажити до м`якості.

2. Додати до цибулі фарш. Перемішати та продовжити смажити.

3. Тим часом порізати печериці. Додати до фаршу, коли він добре обсмажиться.

4. Гречку промити.

5. Додати до фаршу та грибів кетчуп, сіль та перець. Перемішати.

6. Відразу додати гречку та воду.

7. Одночасно натерти до страви часник. Готувати 20 хвилин.

8. За бажанням додати зелень.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети з гречки

• Тефтелі з гречкою

• Гречаний суп