Як смачно та швидко замаринувати сало: найпростіший спосіб
Сало – смачний, ситний традиційний український продукт, який можна їсти у будь-якому вигляді: сирим, запікати, смажити, варити та додавати у різні страви. Найчастіше сало маринують та засолюють з маринадом, розсолом чи просто зі спеціями.
Фудблогерка Марія Гнатів (maria_gnativ_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом маринованого сала з цибулею та болгарським перцем, яке можна їсти вже через 2 години. За цим рецептом воно виходить дуже пряне та має легку кислинку.
Інгредієнти:
- солене сало – 400 г
- цибуля зелена – 1 шт
- зелень
- перець чорний мелений
- перець болгарський
- оцет – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Сало порізати тонкими скибочками.
2. Подрібнити цибулю та зелень, порізати болгарський перець.
3. Додати до сала овочі та спеції. Ретельно перемішати.
4. Залишити маринувати сало на 2 години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: