Касуле з квасолею та салом

Сало порізати великим кубиком і обсмажити приблизно 1 хвилину. Перекласти сало у ємність для запікання.

Свинячі ребра обсмажити на великому вогні.

Дрібно порізати часник.

Квасолю попередньо замочити. Змішати два види квасолі між собою, додати паприку, сіль та перемішати.

Додати томатну пасту. Одну частину квасолі перекласти до сала.

Викласти ребра.

Викласти решту квасолі та залити водою.

Порізати багет та викласти наверх.

Випікати при температурі 180 градусів 60 хвилин.