Як смачно запекти скумбрію: рецепт часникового маринаду для риби
Запечена скумбрія
Скумбрія є дуже бюджетною, смачною та корисною рибою, яку можна маринувати, солити, запікати та додавати до салатів, робити намазки.
Як смачно приготувати скумбрію
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії зі спеціями та часником.
Рецепт риби
Інгредієнти:
- 2 тушки скумбрії
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ч. л. солі (без гірки)
- 2 ч. л. паприки (краще копченої)
- 2-3 зуб. часнику
- лимон
Спосіб приготування:
1. Скумбрію помийте та розділіть на філе.
Філе риби
2. Для маринаду: змішайте всі інгредієнти і змастіть філе скумбрії, залиште на 2-3 години, а потім запікаємо в духовці при температурі 200 С до готовності, приблизно 20 хвилин.
Часниковий маринад
3. Готову рибу подавайте з лимоном.
Готова риба з лимоном
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: