Як з кабачка приготувати пухкі кекси: дуже простий спосіб використання овочу
Якщо ви думаєте, що вже готували всі можливі страви з кабачка – то ви точно помиляєтесь. Це настільки універсальний овоч, що з нього можна зробити навіть кекси. Вироби виходять дуже пухкими, ідеально підходять для ситного перекусу.
Ідея приготування пухких кабачкових кексів опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком kathycoooks в Instagram. Не забудьте засипати розпушувач.
Інгредієнти:
- кабачок великий – 1 шт.
- томат – 1 шт.
- сосиски – 2 шт.
- бекон – 2-3 слайси
- солодкий перець – 1/2 шт.
- яйце – 1 шт.
- борошно – 3 ст.л.
- спеції – до смаку
- розпушувач – 1/2 ч.л.
- сир – 100 г
Спосіб приготування:
1. Натерти кабачок на великій тертці та добре вичавити від соку.
2. Дрібно порізати сосиски, бекон та овочі.
3. Додати до кабачка.
4. Збити яйце і додати спеції.
5. Всипати борошно та розпушувач, добре перемішати.
6. Викласти масу у силіконові форми для кексів та додати на кожен зверху трохи сиру.
7. Поставити кекси в духовку та готувати 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: