Як зробити смачні кекси зі звичайної моркви: з горіхами та родзинками
Морква – це досить простий овоч, який ми використовуємо для приготування різноманітних страв майже кожного дня. Найчастіше як засмажку. Але саме зараз такий продукт є максимально соковитим та корисним, тому може бути основою для ваших нових кулінарних шедеврів. Як варіант – прості морквяні кекси.
Ідея приготування морквяних кексів опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії Лисак (an.lysak) в Instagram.
Інгредієнти:
- пшеничне борошно – 130 г
- цукор – 120-140 г
- розпушувач – 10 г
- сіль – щіпка
- кориця – 1 ч.л.
- олія – 80 мл
- апельсиновий фреш – 60 мл
- апельсин – 1 шт (цедра)
- морква – 250 г
- грецькі горіхи – 100 г (смажені)
- родзинки – 50 г
Спосіб приготування:
1. Горіхи обсмажити 10 хвилин за температури 180 градусів
2. Борошно, цукор, розпушувач, сіль, корицю, олію, апельсиновий фреш, цедру, моркву, обсмажені горіхи (можна трохи подрібнити) та родзинки ретельно перемішати.
3. Викласти у форми та випікати 35-40 хвилин за температури 170 градусів з конвекцією.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: