Як зробити роли з огірка: найпростіший варіант домашніх суш
Традиційні роли, які ми звикли замовляти у ресторанах, готуються з листям норі та рисом. Але в домашніх умовах можна скорисатись дещо простішим варіантом і загорнути необхідні компоненти в огірок. Така закуска займатиме значно менше часу і приємно здивує вдалим смаком.
Ідея приготування огіркових ролів без рису опублікована на сторінці фудблогерки Марії Сушкової (mary_marycherry) в Instagram.
Інгредієнти:
- червона слабосолона риба
- огірок великий
- авокадо
- вершковий сир
- васабі – за смаком
- соєвий соус для подачі
Спосіб приготування:
1. Нарізати огірок слайсами, авокадо смужками та рибку довгими шматочками.
2. На бамбуковий килимок покласти харчову плівку, на неї викласти слайси огірка, нахлистом один на одного, так, щоб вони утворювали єдиний пласт.
3. Уздовж прямокутника з огірка, з краю де буде начинка, промазати васабі та викласти авокадо, рибку, сир.
4. Обережно, за допомогою бамбукового килимка, скрутити тугий рол.
5. Нарізати рол на 6-8 шматочків.
6. Подавати із соєвим соусом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: