Как сделать роллы из огурца: самый простой вариант домашних суш
Традиционные роллы, которые мы привыкли заказывать в ресторанах, готовятся с листьями норы и рисом. Но в домашних условиях можно воспользоваться несколько более простым вариантом и завернуть необходимые компоненты в огурец. Такая закуска будет занимать гораздо меньше времени и приятно удивит удачным вкусом.
Идея приготовления огуречных роллов без риса опубликована на странице фудблогера Марии Сушковой (mary_marycherry) в Instagram.
Ингредиенты:
- красная слабосоленая рыба
- огурец большой
- авокадо
- сливочный сыр
- васаби – по вкусу
- соевый соус для подачи
Способ приготовления:
1. Нарезать огурец слайсами, авокадо полосками и рыбку длинными кусочками.
2. На бамбуковый коврик положить пищевую пленку, на нее выложить слайсы огурца, нахлыстом друг на друга, так, чтобы они образовывали единый пласт.
3. Вдоль прямоугольника из огурца, с края где будет начинка, промазать васаби и выложить авокадо, рыбку, сыр.
4. Осторожно, с помощью бамбукового коврика, свернуть тугой ролл.
5. Нарезать ролл на 6-8 кусочков.
6. Подавать с соевым соусом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: