З чого приготувати домашній плавлений сир за 15 хвилин: ідеально на бутерброди
Плавлений сир – це ідеальне доповнення до бутербродів, запіканок та інших страв. Чудово, коли такий продукт завжди є в холодильнику. Тому, щоб кожного разу не ходити за ним у магазин, можна зробити в домашніх умовах. Вам знадобиться для такого приготування всього 15 хвилин.
Ідея приготування домашнього плавленого сиру опублікована на сторінці фудблогерки з ніком danilchenko_77 в Instagram. Для того, щоб готова маса застигла в холодильнику, знадобиться зовсім мало часу.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 500 г
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло – 60 г
- сода – 0,5 ч.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- улюблені спеції та зелень – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Поєднати в блендері кисломолочний сир, яйце, сіль, соду та масло.
2. Все збити.
3. Перекласти в каструлю з товстим дном.
4. Плавити на маленькому вогні, постійно перемішуючи.
5. Коли маса закипить – вимкнути.
6. За бажанням додати спеції та зелень.
7. Поставити в холодильник на деякий час для застигання.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: