Апетитні креветки у пиві на сковорідці: готуються лічені хвилини
Дуже смачно та вищукано можна приготувати креветки просто на сковорідці. Для цього вам знадобиться пиво – воно додасть морепродуктам чудового аромату та пікантності.
Ідея приготування креветок у пиві на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram.
Інгредієнти:
- варено-морожені креветки – 600-800 г
- часник – 5 зубчиків
- масло – 50 г
- темне пиво – 180 мл.
- пучок кропу
- паприка копчена – 1 ч.л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Часник почистити та подрібнити.
2. У сковорідці розтопити масло.
3. Додати часник, прогріти кілька секунд, щоб розкрився аромат.
4. Викласти креветки (можна не розморожувати) та швидко обсмажити на сильному вогні.
5. Влити пиво, додати паприку, сіль та перець, зменшити вогонь і тушкувати 2-3 хвилини, щоб рідина трохи випарувалася.
6. Додати подрібнену зелень.
7. Подавати гарячими, разом із соусом, що утворився у сковорідці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: