Безпечний і густий майонез без яєць: ділимося рецептом домашнього соусу
Майонез – найкращий соус для салатів, а також закусок. У класичному варіанті майонез готується з яєць, але, дуже смачно також буде з варених, а також і взагалі без яєць.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, а головне – пісного майонезу з відвару консервованого горошку.
Інгредієнти:
- відвар консервованого горошку – 100 г
- олія – 250 г
- сіль – 0.5 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- гірчиця гостра – 1 ч.л.
- гірчиця зернова – 1 ч.л.
- часник – 2 зуб.
- лимонний сік – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Змішайте відвар консервованого горошку з олією, сіллю, цукром, гірчицею, а також додайте лимонний сік і часник.
2. Усе перебийте занурювальним блендером до однорідності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: