Буде смачнішою від магазинної: як приготувати курячу ковбасу вдома
Буде смачнішою від магазинної: як приготувати курячу ковбасу вдома
Домашні м’ясні вироби завжди були та будуть смачнішими ніж придбані в магазині. І не лише тому, що для із приготування використовуються набагато якісніші складові, але й тому, що вони були приготовлені з любов’ю.
Фудблогерка з ніком recipes ira в Instagram розповіла, як приготувати курячу домашню ковбасу. Як виявилось, це зовсім не складно, а смак вийде просто неперевершеним.
Інгредієнти
- Куряче філе – 500 гр
- Філе курячого стегна без кісточки – 500 гр
- Приправа до курятини – 24 гр
Спосіб приготування
1. Філе нарізаємо смужками а стегна – великими шматками.
2. Додаємо спеції до курятини, ретельно перемішуємо, викладаємо у глибоку ємність та залишаємо на ніч маринуватись.
3. Розрізаємо рукав для запікання та викладаємо на нього курятину.
4. Формуємо ковбаску та запікаємо протягом 4 годин при 85-90 градусах.
На OBOZ.UA є й інші рецепти ковбас: