Буряк по-корейськи: рецепт смачної та корисної закуски за 10 хвилин
Буряк – дуже корисний і смачний овоч, який можна їсти в будь-якому вигляді. Із сирого буряка можна приготувати смачну закуску, а із запеченого та вареного – салати, закуски, намазки.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного буряка по-корейськи з часником, спеціями та олією.
Інгредієнти:
- 500 г свіжого буряка
- 2 ст.л. цукру
- 1 ч.л. солі
- 2 зуб. часнику
- 3 ст.л. яблучного оцту
- 1,5 ст.л. спецій до моркви по корейськи
- 50 мл олії
Спосіб приготування:
1. Буряк натираємо соломкою на тертці для корейської моркви.
2. Додаємо сіль, цукор, спеції, оцет, часник і підігріту до кипіння олію, перемішуємо і маринуємо 1 годину.
Після закуску можна відразу їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: