Буряк по-корейськи з гарячою олією: рецепт смачної та швидкої закуски
Сирий буряк – чудова основа для приготування смачних закусок, наприклад, буряка по-корейськи зі спеціями та гарячою олією. Для яскравого смаку додайте часник.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски – буряк по-корейськи, яка готується 10 хвилин.
Інгредієнти:
- 500 г свіжого буряка
- 2 ст.л. цукру
- 1 ч.л. солі
- 2 зубчики часнику
- 3 ст.л. яблучного оцту
- 1,5 ст.л. спецій до моркви по корейськи
- 50 мл рослинної олії
Спосіб приготування:
1. Буряк натираємо соломкою на тертці для корейської моркви.
2. Додаємо сіль, цукор, спеції, оцет, часник і підігріту до кипіння олію, перемішуємо і маринуємо 1 годину, можна і не маринувати.
Готова закуска!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: