Буряк по-корейськи

4.5

Соковитий солодкуватий буряк можна доповнити різноманітними спеціями та прянощами – виходить буряк по-корейськи. Його можна їсти замість салату з різними кашами та м'ясом. І зберігатися така закуска може досить довго.

Інгредієнти

Буряк500 г

Сіль1/2 ч. л.

Цукор1,5 ст.

Коріандр1 ч. л.

Оцет1 ч.л 2 ст.л (винний, яблучний, рисовий)

Часник4 зубчики

Соняшникова олія4 ст.

Приготування

Буряк натираємо на тертці для корейської моркви.

Посипаємо сіллю і залишаємо на 30-40 хвилин, виділений сік не виливаємо.

Додаємо всі інші спеції та заливаємо розпеченим маслом.

Добре перемішуємо та прибираємо в холодильник у герметичному посуді на 12 годин.

У холодильнику можна зберігатись до 7 днів.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Швидка піца на сковороді

Піцу люблять всі і неважливо з якою вона начинкою, головне аби побільше. В такому випадку, що може бути краще, ніж приготувати її самостійно з ...

Лілія Цвіт

Картопляні чипси

Перегляд улюбленого фільму чи звичайні посиденьки з друзями дуже важко уявити без такого смачного снеку, як чипси. Але у час, коли активно ...

Тетяна Литвинова

Телячий шашлик у гранатовому соку

Шашлик – страва, яке люблять усі. Готують його з різного м'яса, як і маринади для нього роблять абсолютно різні: з кефіру, соків, мінеральної води. ...