Бюджетні ліниві голубці без м'яса: готуються елементарно
Ліниві голубці – ідеальний варіант обіду або вечері. Таку страву можна приготувати абсолютно без м'яса – буде значно бюджетніше і швидше.
Ідея приготування соковитих лінивих голубців опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valerikiry в Instagram. Пропарювати капусту не доведеться.
Інгредієнти:
- капуста – 0,5 головки
- гриби – 400 г
- відварений рис – 350 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- томатна паста – 3 ст. л.
- майонез – 250 мл
- окріп – 100–150 мл
- сіль, спеції – за смаком
- мікрозелень – для подачі
Спосіб приготування:
1. Додати до тушкованих овочів відварений рис, перемішати та тушкувати ще 5 хвилин. Охолодити.
2. Сформувати середнього розміру кульки та викласти у скляну або керамічну форму для запікання.
3. Запікати 10 хвилин за температури 80 градусів.
4. Поставити сотейник на середній вогонь.
5. Додати томатну пасту, майонез і сушений часник, добре перемішати вінчиком.
6. Влити окріп, ще раз перемішати та довести до кипіння.
7. Полити кульки готовим соусом та повернути в духовку ще на 15-20 хвилин при 180.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: