МоваЯзык
Головна Блоги

Голубці в мультиварці

Голубці в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Голубці
Поділитися

У багатьох людей голубці асоціюються з дитинством. Саме це блюдо наші мами та бабусі готували на кожне свято. Його плюс в дешевизні інгредієнтів і простоті приготування. З появою мультиварки процес ще більше спростився. Вам потрібно лише виставити таймер, програму й можна займатися іншими справами далі. У чаші капуста дуже добре розмокає і просочується соусом, через що її практично не відчуваєш на смак. Голубці в результаті стають м'якими, буквально тануть у роті. Ви можете й самі відчути різницю, якщо приготуєте одну партію страви в каструлі на плиті, а іншу в мультиварці.

Відео

Інгредієнти

Томатна паста 1 ст. л.

Вода 250 мл.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений за смаком.

Приготування

Голубці в мультиварці - Крок 1 1
Голубці в мультиварці - Крок 2 2
Голубці в мультиварці - Крок 3 3
1

Для початку необхідно промити рис і залити окропом на 15-20 хвилин.

2

Пекінську капусту промийте під краном і розберіть на листя. Занадто товсті края зріжте ножем.

3

Залийте листя капусти окропом і дайте настоятися. За цей час наріжте цибулю дрібними кубиками.

Голубці в мультиварці - Крок 4 4
Голубці в мультиварці - Крок 5 5
Голубці в мультиварці - Крок 6 6
4

Змішайте 400 г яловичого фаршу з рисом і цибулею. Додайте 3 ст. л. теплої води, солі з перцем за смаком і добре перемішайте.

5

На кожен листочок викладіть по 1-1,5 столових ложок фаршу та акуратно загорніть в трубочку, при цьому загинаючи края.

6

Викладіть голубці в чашу мультиварки. У склянку води додайте томатну пасту, сметану, сіль і розмішайте. Готовою підливою залийте голубці.

Голубці в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Готуйте на режимі «Тушкування» 45 хвилин. Після викладіть на тарілку та прикрасьте зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти