Чим смачно і ситно нафарширувати кабачки: рецепт бюджетної сезонної страви
Кабачки – ідеальний продукт для фарширування. Овоч не потребує тривалої термічної обробки і досить бюджетний. А для начинки чудово підходить м'ясний фарш.
Ідея приготування фаршированих кабачків з м'ясом опублікована на сторінці marafon18 6 в Instgaram. Для соковитості додайте засмажку з цибулі та моркви.
Інгредієнт:
- кабачки – 600 г.
- філе куряче – 500 г.
- цибуля – 2 шт.
- морква – 1 шт.
- помідори – 2 шт.
- сіль, перець – за смаком.
- олія – 2-3 ст. л.
- вода – 200 г.
Спосіб приготування:
1. Кабачок нарізати кільцями, вирізати серцевину.
2. З м’яса і решток кабачка приготувати фарш.
3. Цибулю дрібно нарізати.
4. Моркву подрібнити на тертці.
5. Обсмажити на олії до золотистості.
6. До фаршу з кабачком додати спеції, ретельно перемішати.
7. У кільця з кабачка викласти начинку, зверху – смажені овочі.
8. Додати помідори кільцями, залити водою.
9. Відправити в духовку на 40-45 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: