Чим замінити борошно у тісті для сирників: не розпадуться і не будуть мучними
Чим замінити борошно у тісті для сирників: не розпадуться і не будуть мучними
Вдалі сирники можна приготувати навіть без борошна у тісті. Вироби будуть менш калорійними і, при цьому, добре триматимуть форму. Трохи борошна для присипки знадобиться під час формування.
Ідея приготування смачних сирників без борошна опублікована на сторінці фудблогерки з ніком marichka gorodetska в Instagram. Можна подавати з улюбленим джемом або згущеним молоком.
Інгредієнти:
- сир – 400 г
- манка – 2 ст.л.
- цукор – 1 ст.л.
- ванільний цукор – 1 пакетик
- яйця – 1 шт.
- олія для смаження
- борошно для формування сирників
Спосіб приготування:
1. Все об’єднати в одній мисці.
2. Товкачем для картоплі все збити в одну консистенцію.
3. На один сирник взяти 1 ст.л. сиру
4. Сформувати кульку і трішки обваляти в борошні.
5. Сирники формувати за допомогою склянки круглої форми.
6. Обсмажити на розігрітій сковорідці на середньому вогні.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: