Сирники з родзинками

4.5

Сирники з родзинками – це досить популярна страва, яка періодично з’являється на столі практично в кожній родині. Проте ідеальні сирники виходять далеко не у кожної господині. Тому під час приготування цієї страви потрібно знати певні тонкощі, якими ми з вами сьогодні поділимося.

Інгредієнти

Сир500 г

Родзинки100 г

Манна крупа5 ст. л.

Пшеничне борошно5 ст. л.

Цукор3 ст. л.

Яйця2 шт.

Рослинна оліядля смаження

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно подрібнити сир. Ми це робимо виделкою.

До сиру вбиваємо два яйця і всипаємо цукор за смаком. Ми додаємо приблизно три столові ложки цукру. Ретельно все перемішуємо.

В отриману сирну масу всипаємо манну крупу. Знову все гарненько перемішуємо.

Далі нам знадобляться родзинки. Їх ми попередньо помили та обсушили за допомогою паперових рушників. Додаємо до сиру і все перемішуємо. Залишаємо наше тісто для сирників приблизно на 30-40 хвилин.